Thổ lâu (Hakka Tulou), còn được gọi là “Tòa nhà đất”, là những công trình kiến trúc đặc biệt ấn tượng tại Phúc Kiến, thường được xây dựng với hình dạng tròn giống như pháo đài. Chất liệu chính để xây dựng chúng là hỗn hợp đất sét và đất cát.
Những ngôi nhà này không chỉ là nơi ở mà còn như một pháo đài kiên cố, phản ánh sự kết hợp chức năng của chung cư và lâu đài phòng thủ. Được thiết kế và xây dựng bởi cộng đồng thiểu số Hakka, Thổ Lâu đã trở thành biểu tượng văn hóa và lịch sử đặc sắc của vùng.
Vào năm 2008, những tòa nhà này đã được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới, nhấn mạnh tầm quan trọng toàn cầu cũng như giá trị văn hóa và lịch sử của chúng.
Sự độc đáo của Thổ Lâu không chỉ nằm ở thiết kế mà còn ở cách thức hòa nhập hoàn hảo với môi trường xung quanh và phong tục sống cộng đồng của người Hakka.
Trong đoạn giới thiệu đầu tiên của bộ phim Mulan của Disney (phát hành vào ngày 27 tháng 3 năm 2020), quê hương của Mulan được miêu tả là một Thổ Lâu ở Phúc Kiến.
Hakka Tulou không chỉ là kiệt tác kiến trúc mà còn là minh chứng cho khả năng thích nghi và sáng tạo phi thường của con người trong việc tạo dựng nên những ngôi nhà có thể vừa là nơi trú ẩn an toàn vừa là không gian sống thoải mái trong suốt nhiều thế kỷ.
Lịch sử xây dựng Thổ Lâu
Những ngôi làng có tường bao quanh này có từ thời nhà Tống (960–1279), khi người Hakka Hán từ miền bắc trung bộ Trung Quốc di cư đến vùng núi đông nam Trung Quốc.
Từ đó, cấu trúc của chúng hầu như không thay đổi, cho đến khi xung đột với các bộ lạc lân cận trong thời kỳ nhà Minh (1368–1644) đến Trung Hoa Dân Quốc (1912–1949) đã dẫn đến sự phát triển của kiểu nhà ở giống như pháo đài.
Ngày nay, những tòa nhà đất này không chỉ là điểm thu hút khách du lịch hàng đầu của tỉnh Phúc Kiến mà còn là những ngôi nhà của nhiều cư dân địa phương, với đa số làm nghề du lịch thay vì làm nông.
Hình dạng tròn lớn của chúng đã từng tạo ra nhiều suy đoán trong Chiến tranh Lạnh, khi các nước phương Tây còn tin rằng chúng là hầm chứa tên lửa hạt nhân của Trung Quốc!
Người Khách Gia là ai?
Người Khách Gia, hay còn gọi là Hakka, là một nhóm dân tộc người Hán có nguồn gốc từ các khu vực miền bắc Trung Quốc, chủ yếu là từ lưu vực sông Hoàng Hà.
Họ đã di cư về phía nam qua nhiều thế kỷ và cuối cùng định cư ở các khu vực miền Trung và miền Nam Trung Quốc, bao gồm Phúc Kiến, Giang Tây và miền bắc Quảng Đông.
- Ngôn Ngữ: Người Khách Gia nói một ngôn ngữ riêng biệt, mà trong đó phần lớn có liên quan đến tiếng Quan Thoại. Tuy nhiên, tiếng Khách Gia có những đặc điểm riêng biệt mà phân biệt nó với các ngôn ngữ Hán ngữ khác.
- Văn Hóa và Phong Tục: Người Khách Gia có phong tục và truyền thống văn hóa độc đáo. Họ nổi tiếng với sự kiên cường và khả năng thích nghi cao, có lẽ là do lịch sử di cư dài hạn của họ. Họ duy trì những phong tục truyền thống trong khi vẫn hòa nhập vào cộng đồng địa phương.
- Kiến Trúc: Kiến trúc của người Khách Gia phản ánh sự kiên cường và tính cộng đồng của họ. Thổ lâu ở Phúc Kiến và các kiểu xây dựng như weilongwu và sijiaolou ở Quảng Châu là những ví dụ điển hình, phản ánh khả năng tự vệ và sự gắn kết cộng đồng của họ.
- Ẩm Thực: Ẩm thực Khách Gia cũng rất đặc biệt, nổi bật với các món ăn như bắp cải muối chua và meicai kourou, một món ăn kết hợp thịt lợn hoặc cá hấp với bắp cải muối.
- Di Cư Quốc Tế: Trong thế kỷ 19, do các cuộc thảm sát và bất ổn chính trị, nhiều người Khách Gia đã di cư ra nước ngoài, đặc biệt là đến Đông Nam Á, nơi họ đã thiết lập các cộng đồng mạnh mẽ và tiếp tục phát triển văn hóa độc đáo của mình.
Nhiều người Khách Gia đã trở thành những nhân vật quan trọng trong lịch sử Trung Quốc, bao gồm cả Tôn Trung Sơn (Tôn Dật Tiên), một trong những nhân vật chính yếu trong cuộc cách mạng hiện đại của Trung Quốc.
Người Khách Gia tiếp tục có ảnh hưởng đáng kể đến văn hóa và chính trị Trung Quốc ngày nay.
Vị trí
Vị trí địa lý của tỉnh Phúc Kiến rất đặc biệt, nằm ở phía đông nam Trung Quốc. Phía bắc giáp với tỉnh Quảng Đông, nơi cũng có đông đảo người Khách Gia sinh sống. Đối diện với Phúc Kiến qua biển là Đài Loan, nơi mà người Khách Gia cũng có mặt trên các ngọn núi.
Người Tulou (Thổ Lâu) Vĩnh Định, một nhóm dân cư chuyên xây dựng thổ lâu, chủ yếu sinh sống ở các huyện Nam Kinh (南靖县), Vĩnh Định (永定县) và Hoa An (华安县).
Khu vực này rộng khoảng 150 km dọc theo biên giới Phúc Kiến-Quảng Đông, cách thành phố Hạ Môn khoảng 2.5 đến 3.5 giờ lái xe về phía tây. Khu vực này nổi tiếng với những thổ lâu Phúc Kiến, kiến trúc độc đáo được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới.
Đặc điểm kiến trúc của Thổ Lâu Phúc Kiến
Thổ lâu Phúc Kiến, được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới vào năm 2008, là những công trình kiến trúc độc đáo, thường có hình tròn, giống như pháo đài, được xây dựng bằng hỗn hợp đất sét và cát.
Chúng được thiết kế bởi cộng đồng thiểu số Hakka như những pháo đài lớn và các tòa nhà chung cư trong một.
So sánh với Kiến trúc khác
Các thổ lâu có điểm tương đồng với siheyuan trong hutongs ở Bắc Kinh hoặc các lâu đài thời trung cổ ở châu Âu về mặt thiết kế nhưng hoàn toàn khác biệt về vật liệu và cách thức xây dựng.
Khám phá nhiều hơn Hành trình Trung Hoa của Fit Tour: Danh sách Tour du lịch Trung Quốc.
Vật liệu và Kỹ thuật Xây dựng
Thổ lâu được xây dựng chủ yếu từ đất sét, cát và ngói xám, với các dải tre đóng vai trò cốt thép. Các bức tường có độ dày lên đến ba mét, có khả năng chịu động đất và hỏa hoạn.
Hình dạng và Kích thước
Thổ lâu có 2 hình dạng chính là tròn và vuông, với đường kính khoảng 30–80 mét. Các tòa nhà thường cao từ 10–20 mét và có mái nhà tối màu, nhô ra, dốc nông.
Các loại Thổ Lâu
Thổ Lâu Tròn
Kiểu nhà tròn là kiến trúc thổ lâu nổi tiếng nhất, thường có 2-4 tầng với 2-3 vòng tròn bên trong. Thành Kỳ Lâu, với 4 tầng và 400 phòng, là một ví dụ điển hình.
Thổ Lâu Vuông
Kiểu nhà vuông, chủ yếu tập trung ở khu vực Thổ Lâu (Tulou) Vĩnh Định, có thể hình chữ nhật hoặc vuông, với chiều cao lên đến 15 mét. Kuiju Lâu là một trong những tòa nhà vuông nổi tiếng.
Thổ Lâu “Ngũ Phượng Hoàng”
Kiểu kiến trúc này có tòa nhà chính ở tầng cao nhất, với kết cấu bậc thang và tính đối xứng mạnh mẽ. Fuyu Building là tòa nhà theo phong cách “Ngũ Phượng” nổi tiếng nhất.
Các thổ lâu Phúc Kiến không chỉ là những di sản văn hóa mà còn là biểu tượng của sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc và môi trường sống, thể hiện khả năng thích nghi và sáng tạo của người Hakka trong việc xây dựng nhà ở.
Chức Năng của Thổ Lâu Phúc Kiến
Chức Năng Cộng Đồng và Phòng Thủ
Thổ lâu Phúc Kiến không chỉ là những công trình kiến trúc đặc biệt mà còn là nơi sinh hoạt chung và phòng thủ cho cộng đồng người Hakka.
Các tòa nhà này được thiết kế để ủng hộ sự bình đẳng và đoàn kết trong cộng đồng, với các khu vực gia đình có cùng kích thước và hình dạng, cho phép mọi người sống và chia sẻ không gian dưới một mái nhà.
Sắp Xếp Không Gian
- Tầng 1: Phục vụ chức năng sinh hoạt chung như bếp và phòng ăn, là trung tâm của hoạt động gia đình.
- Tầng 2: Thường được sử dụng để chứa ngũ cốc, đóng vai trò như kho lưu trữ lương thực.
- Tầng 3 và 4: Dành cho phòng ngủ, nơi nghỉ ngơi của các thành viên trong gia đình.
Tiện Nghi Khác
- Mặc dù thiết kế chủ yếu tập trung vào chức năng sinh hoạt và phòng thủ, hầu hết các thổ lâu đều được trang bị đầy đủ tiện nghi cần thiết như phòng tắm và phòng khách.
- Vòng Thứ Hai: Thường bao gồm các phòng tắm và nhà vệ sinh.
- Trung Tâm: Là không gian chung cho các hoạt động cộng đồng như phòng khách và hội trường tổ tiên, nơi tổ chức các sự kiện gia đình và cộng đồng.
Tính Năng Bảo Vệ
Trong quá khứ, khi xảy ra xung đột, thổ lâu đã đóng vai trò như các pháo đài bảo vệ người dân khỏi các cuộc tấn công. Với kiến trúc vững chắc, các lối vào được bảo vệ cẩn thận, người Hakka có thể duy trì sự an toàn và tự vệ hiệu quả.
Thích Nghi Khí Hậu
Các thổ lâu được thiết kế để đảm bảo sự thoải mái về nhiệt độ quanh năm: ấm áp vào mùa đông và mát mẻ vào mùa hè, nhờ vào hệ thống thông gió và chiếu sáng tự nhiên tốt.
Các thổ lâu Phúc Kiến không chỉ phản ánh khả năng thích ứng và sáng tạo trong kiến trúc của người Hakka mà còn là minh chứng cho lối sống cộng đồng mạnh mẽ và tinh thần phòng thủ cao độ trong quá khứ.
Nên Đến Thăm Thổ Lâu Nào ở Phúc Kiến?
Phúc Kiến có ba khu vực thổ lâu chính, mỗi nơi mang những đặc điểm nổi bật khác nhau. Dưới đây là hướng dẫn về các khu vực này để bạn có thể lựa chọn khu vực phù hợp nhất cho chuyến đi của mình:
- Khu vực Thổ Lâu Nam Kinh
- Khoảng cách: Chỉ cách thành phố Hạ Môn 2 tiếng rưỡi đi xe.
- Đặc điểm: Được khuyến khích nhất vì sự tiện lợi trong di chuyển và cũng là nơi có nhiều thổ lâu đẹp và nổi tiếng.
- Khu vực Thổ Lâu Vĩnh Định
- Khoảng cách: Cách thành phố Hạ Môn khoảng 3 tiếng rưỡi đi xe.
- Đặc điểm: Là khu vực tulou Thổ Lâu lớn nhất ở Phúc Kiến, với nhiều tòa nhà cao và ấn tượng, thu hút nhiều khách du lịch yêu thích kiến trúc độc đáo.
- Khu vực Thổ Lâu Hoa An
- Đặc điểm: Dù ít phổ biến hơn và có ít hoạt động thương mại, Hoa An là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn trải nghiệm một không gian yên tĩnh hơn và khám phá những thổ lâu nguyên bản.
Mỗi khu vực đều có những điểm đặc trưng riêng, tùy thuộc vào sở thích và mục đích chuyến đi của bạn, hãy chọn khu vực phù hợp để khám phá vẻ đẹp và lịch sử của các thổ lâu ở Phúc Kiến.
Tìm hiểu từ các HDV thực địa của Fit Tour: Kinh nghiệm du lịch Giang Tây.
